Tapenade Verte (Grüne Olivenpaste) – 100 g

Diese handgefertigte Delikatesse vereint traditionelle Rezepturen mit hochwertigen Zutaten und bringt den authentischen Geschmack Südfrankreichs auf Ihren Tisch.

Was ist Tapenade?

Tapenade ist eine klassische mediterrane Spezialität, die aus fein pürierten Oliven hergestellt wird. Verfeinert mit Kapern, Anchovis, Knoblauch und bestem Olivenöl, bietet sie ein intensives und aromatisches Geschmackserlebnis. Während die schwarze Tapenade oft bekannter ist, steht die grüne Variante ihr geschmacklich in nichts nach. Mit ihrer frischen und leicht würzigen Note ist sie ein Geheimtipp für alle, die etwas Neues entdecken möchten.

Ob als Aufstrich, Dip oder als aromatische Zutat für Ihre Lieblingsgerichte – Tapenade ist unglaublich vielseitig und verleiht jedem Anlass ein Stück mediterrane Lebensfreude.

Inhaltsstoffe: 70 % grüne Oliven, Olivenöl, Basilikum, 3,5 % Anchovis, Kapern, Knoblauch, Zitrone.

100 % Provence, 100 % Geschmack:

Diese Tapenade wird im Herzen der Provence, im Var (83), von Virginie und Bruno Fratellia in der Maison de la Tapenade mit größter Sorgfalt und Leidenschaft handwerklich hergestellt. Es werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe verwendet, um ein unverfälschtes und authentisches Aroma zu garantieren, das Sie bei jedem Bissen schmecken können.

Mein persönlicher Bezug:

Schon in Deutschland habe ich Tapenade selbst gemacht, weil ich diese Olivenpaste einfach liebe. Seit ich in der Provence lebe, bin ich glücklich, sie hier jederzeit im Supermarkt kaufen zu können. Wie die Einheimischen reiche ich sie nun zu jedem Aperitif mit geröstetem Brot – eine Tradition, die ich besonders schätze.

Es war daher nur natürlich, dass ich Tapenade auch in mein Sortiment aufnehmen wollte. Mit der Tapenade von Virginie und Bruno habe ich das beste Produkt ausgewählt, das es in dieser Region gibt. Ob mit schwarzen oder grünen Oliven – beide Sorten bringen den unverwechselbaren Geschmack der Provence direkt auf Ihren Teller.